🌽Soupe d’automne et maïs caramélisé au miel 🍯
🍂Je vous propose une association qui va vous réchauffer et booster votre immunité pour cet automne 🤩
🥄 L’association : poivre & curcuma permet une meilleure assimilation de la curcumine. En effet, le poivre améliore l’efficacité antiseptique, antibactérienne et surtout anti-inflammatoire du curcuma !
🥣 Je vous propose donc une recette de soupe potimarron, carotte, curcuma, poivre & paprika
🍯🌽J’ai ajouté en topping du maïs poêlé dans du miel aromatisé à la vanille …
Cette association est juste magique !
➡️C’est parti pour la recette :
🥕 INGREDIENTS :
Un demi potimarron
Deux carottes
Une petite pomme de terre
Deux verres d’eau
Un filet d’huile d’olive @puget_fr
Une pincée de gros sel ou sel rose
Une pincée de poivre @ducrosofficiel
Une pincée de curcuma
Une pincée de paprika
Une pincée d’ail en poudre
🥣 INSTRUCTIONS & CUISSON :
Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux.
Les placer avec tous les autres ingrédients dans le bol du @thermomixfr
Cuire 20 minutes en cuisson Varoma vitesse 1.
Mixer une minute vitesse 9.
🌽 TOPPING :
Placer du maïs égoutté avec deux belles cuillères à soupe de miel (ici j’ai pris un miel parfumé à la vanille de chez @lucie.secrets.de.miel ).
Poêler jusqu’à ce que le maïs soit caramélisé.
Placer le maïs sur la soupe et ajouter une pincée de poivre, de curcuma, d’ail et de sel et … déguster 🤩
Bon appétit ✨
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