🍇 Biscuit fondant mûre noix de coco 🥥
✅ sans gluten
✅ sans lactose
✅ sans œuf
✅ vegan
La mûre cuite c’est quand même vraiment délicieux 🥰
J’ai cueillis de jolies mûres à @cueillettedepithienville_off
J’avais envie de faire un dessert gourmand avec ces belles mûres bien juteuses 😍
Voici la recette :
🥥 🍇INGRÉDIENTS
160g de mûres fraîches
70g de farine de riz @ma_vie_sans_gluten_
40g de poudre d’amande
40g de sucre complet OU de sucre de fleur de coco (liens affiliés)
15g de noix de coco
2 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la noix de coco @noiseraieproductions
60g de margarine @sthubertfrance
🥥 🍇INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande avec la farine de riz, le sucre, la noix de coco et la pâte à tartiner.
Faire fondre la margarine et l’incorporer au mélange.
Placer les 3 / 4 de la préparation dans un moule moyen.
Ajouter les mûres en les répartissant de façon homogène.
Ajouter ensuite le reste de la préparation sur le dessus pour enfermer les mûres.
🥥 🍇CUISSON
Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
———-
📄 Le guide complet pour apprendre à cuisiner sans gluten et sans lactose
Tu veux aller plus loin et découvrir le guide des farines : comment les mélanger, quels sont leur index glycémique, comment faire baisser les IG des préparations, quelles saveurs favoriser, comment utiliser les poudres et fécules, les aliments naturellement sans gluten et idées de repas complets et sains, les accessoires qui favorisent de belles préparations sans gluten, les astuces pour les listes de courses, pour l’organisation de la cuisine et pour les sorties.
Lien vers le guide pour apprendre à cuisiner sans gluten
🕔 Comment gagner du temps en cuisine ?
🥣 Où trouver des farines sans gluten ?
Les Farines chez Nature & Cie : tu y trouveras des farines classiques : riz, maïs, millet, sarrasin, une valeur sûre à avoir dans ta cuisine pour toute occasion : tu as -15% sur tout le e-shop de la marque avec mon code INSPIRATION15 (non affilié – non rémunéré)
Les farines chez Prozis : si tu cherches des farines atypiques (patate douce, banane, teff, lupin, quinoa) tu as -10% sur tout le e-shop avec mon code INSPIRATION10 (affilié)
Les farines chez Ginette et Josiane : pour des farines tout usage : mix universel, farine de quinoa, sorgho, maïs : tu as -40€ sur l’abonnement annuel avec mon code LOUISE40 et tu bénéficie de réductions sur tout le e-shop ainsi que les frais de livraison (affilié)
⭐ Tu ne sais pas où trouver de bons produits sans gluten ?
Je te propose des articles qui répertorient mes articles préférés sans gluten sur les e-shops favoris :
Top 10 produits préférés sans gluten Nature & Cie – Inspiration sans gluten
Top 10 des aliments sans gluten ultra digestes – Inspiration sans gluten
Prozis : ton allié sans gluten à 360° – Inspiration sans gluten
📱 On se retrouve sur Instagram ?
Je t’invite à me suivre sur Instagram : je partage mon quotidien d’endogirl, hypersensible au gluten et souffrant du syndrome de l’intestin irritable
