🍓 Compote pomme, fraise & vanille

🍓 Compote pomme, fraise et vanille

✅ sans sucre ajouté
✅ prête en 9 minutes

🌿 Je profite des dernières fraises pour me régaler 🤩

☀️ Avec cette chaleur, les fraises ne se gardaient pas trop et j’ai eu envie de les cuisiner rapidement pour ne pas les perdre ☺️

J’ai donc fait une compote expresse :

🍓 INGRÉDIENTS

Une belle pomme
450g de fraises
Une gousse de vanille ou une pincée de poudre de vanille (@kazidomi_fr ) ou une cuillère à soupe d’arôme de vanille

🍓 INSTRUCTIONS

Éplucher la pomme, enlever les pépins et la couper en 4.
Enlever la tige des fraises et les laver.
Placer ensuite tous les ingrédients dans le bol de cuisson du @thermomixfr
Mixer quelques secondes jusqu’à obtenir une purée.

🍓 CUISSON DE LA COMPOTE

Cuire 9 minutes à 100° vitesse 1.
Mixer une minute vitesse 8 jusqu’à obtenir une consistance ultra crémeuse.

Belle dégustation ☀️

✅ J’utilise un pot de récupération pour la stocker ☺️
Elle se conserve 4 jours au frigo ❄️
Je conseille de la mettre au frais et d’attendre qu’elle soit fraîche pour la déguster ✨

📄 Le guide complet pour apprendre à cuisiner sans gluten et sans lactose

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🕔 Comment gagner du temps en cuisine ?

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