🥜 Cookies beurre de cacahuète, sarrasin chocolat 🥜 🍫
Une envie de cookies ? 🤩
Il n’y a rien de plus réconfortant 🍪 🤩
J’ai toujours adoré ça 🤩 quand j’étais ado, je les achetais en boulangerie 🥖
MAIS ils étaient blindés de beurre, de sucre et de gluten 😂 la bombe dans mon ventre 💣
Maintenant je les fais maison et je vous donne ma recette la + digeste ☁️ :
Aller c’est parti pour la recette :
✅ sans gluten
✅ sans lactose
✅ possibilité vegan, sans œufs 🥚
🌿 INGRÉDIENTS pour les cookies
50g de sucre complet OU de sucre de fleur de coco (liens affiliés)
40g de margarine @sthubertfrance
95g de beurre de cacahuète maison : recette pour faire ton beurre de cacahuète maison : Beurre de cacahuète maison – Inspiration sans gluten
1 œuf / 100g de compote de pomme 🍎
1 CC d’arôme de vanille / poudre
150g de farine de sarrasin Nature & Cie
1 CC de levure @celnatofficiel
100g de chocolat pâtissier @nestledessert_officiel
Une pincée de sel rose
30ml de lait d’amande @bjorgofficiel
🌿 INSTRUCTIONS
🔥Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier placer la farine de sarrasin, la levure, le sucre complet et le sel rose.
🧈 Ajouter ensuite un à un la margarine, le beurre de cacahuète, l’œuf et le lait d’amande et bien mélanger.
🍫Couper le chocolat en grosses pépites et les ajouter à la pâte.
🍪 Sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé, former des boules de pâte bien espacées et les aplatir légèrement.
🌿 CUISSON
Enfourner 15 minutes à 160° 🤩
Bon appétit ✨
📄 Le guide complet pour apprendre à cuisiner sans gluten et sans lactose
Tu veux aller plus loin et découvrir le guide des farines : comment les mélanger, quels sont leur index glycémique, comment faire baisser les IG des préparations, quelles saveurs favoriser, comment utiliser les poudres et fécules, les aliments naturellement sans gluten et idées de repas complets et sains, les accessoires qui favorisent de belles préparations sans gluten, les astuces pour les listes de courses, pour l’organisation de la cuisine et pour les sorties.
Lien vers le guide pour apprendre à cuisiner sans gluten
🕔 Comment gagner du temps en cuisine ?
🥣 Où trouver des farines sans gluten ?
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⭐ Tu ne sais pas où trouver de bons produits sans gluten ?
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Top 10 produits préférés sans gluten Nature & Cie – Inspiration sans gluten
Top 10 des aliments sans gluten ultra digestes – Inspiration sans gluten
Prozis : ton allié sans gluten à 360° – Inspiration sans gluten
📱 On se retrouve sur Instagram ?
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