🍎Clafoutis pommes caramélisées ✅ sans gluten ✅ sans lactose
🍎 Vous avez des pommes qui s’abîment ?
J’avais 6 pommes qui commençaient à s’abîmer. J’aime bien les clafoutis car c’est une recette facile à faire et vraiment savoureuse 🥰
Dans cette recette vous pouvez mettre seulement 4 pommes mais moi je voulais un clafoutis avec beaucoup de pommes 🤩
Voici la recette
🍎 Ingrédients :
450g de pommes (6 pommes pour moi mais vous pouvez en mettre 4)
Une cuillère à soupe d’arôme de vanille
35g de sucre complet sucre complet OU de sucre de fleur de coco (liens affiliés)
2 cuillères à soupe de margarine @sthubertfrance
3 œufs
20cl de crème de riz marque repère de @leclerc
85g de poudre d’amande
1 sachet de levure sans gluten @ma_vie_sans_gluten_
60g de farine de riz demi complet @ma_vie_sans_gluten_
3 cuillères à soupe d’huile d’olive @puget_fr
🍎 Instructions :
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher les pommes et les couper en dés.
Les faire revenir dans une poêle avec la vanille, le sucre et la margarine jusqu’à ce qu’elles soient légèrement fondantes (environ 15 minutes)
Dans un saladier, mélanger progressivement tous les autres ingrédients et ajouter les pommes caramélisées.
Placer un papier sulfurisé dans un moule type moule à brownie et verser la préparation.
🍎 Cuisson :
Cuire 30 / 35 minutes à 180°
Ajuster la cuisson si besoin
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