Compote pomme fraise et vanille

COMPOTE POMME FRAISE ET VANILLE

Recette sans gluten et sans lactose.

Je profite des dernières fraises pour me régaler 🤩

☀️ Avec cette chaleur, les fraises ne se gardaient pas trop et j’ai eu envie de les cuisiner rapidement pour ne pas les perdre ☺️

J’ai donc fait une compote pomme fraise et vanille, voici ma recette :

INGRÉDIENTS

  • Une belle pomme
  • 450g de fraises
  • Une gousse de vanille ou une pincée de poudre de vanille ou une cuillère à soupe d’arôme de vanille

INSTRUCTIONS

Éplucher la pomme, enlever les pépins et la couper en 4.

Enlever la tige des fraises et les laver.

Placer ensuite tous les ingrédients dans le bol de cuisson du (@thermomixfr)

Mixer quelques secondes jusqu’à obtenir une purée.

CUISSON

Cuire 9 minutes à 100° vitesse 1.

Mixer une minute vitesse 8 jusqu’à obtenir une consistance ultra crémeuse.