Crèmes dessert au chocolat, végan

Recette végane au chocolat, sans gluten, sans lactose et sans soja.

✅ Une amie m’a donné cette recette, que j’ai un tout petit peu modifié et c’est un réel coup de cœur ! Je redécouvre le plaisir de manger une crème dessert car depuis l’arrêt total du lactose je n’en mangeais plus du tout. Je partage pour que vous puissiez vous régaler à votre tour.

🌱 INGRÉDIENTS 🌱

Pour 5 pots individuels :

• 500ml de boisson d’amande ou de noisette
• 35g de maïzena sans gluten
• 30g de rapadura
• 6 carrés de chocolat

🌱 INSTRUCTIONS ET CUISSON 🌱

Dans une casserole, à froid, mélanger la boisson végétale avec la maïzena et le sucre. Ajouter le chocolat et cuire à feu doux quelques minutes en remuant jusqu’à ce que la préparation épaississe et nappe votre cuillère en bois.
Repartir dans des pots individuels et placer au frais pendant au moins 2h.
Vous pouvez ajouter des fruits frais avant de placer la préparation chaude dans les petits pots individuels.

📄 Le guide complet pour apprendre à cuisiner sans gluten et sans lactose

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🕔 Comment gagner du temps en cuisine ?

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