CRÊPE-PARTY VEGAN & SANS GLUTEN 🥞
Sinon, je rate toujours la première crêpe quand je les fais à la poêle 🍳 😂
Et vous ?
Du coup j’ai fait une crêpe-party 😂 et je n’ai loupé aucunes crêpes 🥞 👏
Place à la recette :
🥞 INGRÉDIENTS
✅ la pâte à crêpes :
150g de mix crêpes @ma_vie_sans_gluten_
100g de compote sans sucre ajouté
Une pincée de sel, poivre, curcuma et ail en poudre @ducrosofficiel
250ml de lait d’amande
🍄🥕 la poêlée de légumes :
Un poireau
Deux carottes
Quelques champignons
Un filet d’huile d’olive
Une pincée de sel, poivre et ail en poudre
🥞 INSTRUCTIONS
✅ la pâte à crêpes :
Placer le mix dans un saladier, ajouter la compote, le sel, poivre, l’ail en poudre et le curcuma.
Ajouter le lait d’amande en 3 fois en mélangeant bien entre deux.
Laisser reposer 30 minutes.
🍄🥕 la poêlée de légumes :
Couper les légumes en morceaux et ajouter le reste des ingrédients dans une poêle wok.
🔥Laisser cuire à couvert à feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement.
🥞 CUISSON
Faire cuire sur un appareil à petites crêpes quelques minutes par face et ajouter la poêlée de légumes une fois la crêpe retournée 🥞
Bon appétit 😋
📄 Le guide complet pour apprendre à cuisiner sans gluten et sans lactose
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