Eglefin en papillote sans gluten
Recette salée sans gluten, sans lactose, sans soja :
INGREDIENTS (Pour 2 papillotes)
- 2 filets d’Eglefin
- 1 courgettes
- 1 tomate
- Ail en poudre
- Fines herbes Ducros
- Sel
- Huile d’olive
INSTRUCTIONS
- Placer un filet par papillote.
- Ăplucher la courgette, placer la moitiĂ© dans chaque papillote.
- Mettre une demi tomate dans chaque papillote.
- Ajouter un filet d’huile d’olive, des herbes, une pincĂ©e de sel et de l’ail semoule.
- Fermer la papillote.
CUISSON THERMOMIX
- Cuire 20 minutes en cuisson vapeur.
- Cookeo : cuisson sous pression 35 minutes sans filmer et avec les moules en quinconce.
CONSEIL
- Accompagner le plat d’un riz au lait de coco
