Pizza sans gluten ni lactose 🍕

pizza

Quand je vous ai montré ma pizza en story, j’ai reçu énormément de messages me demandant si elle contenait du lactose 🧀
Elle n’en contient pas car je n’ai pas utilisé :
❌ de crème
❌ de fromage

Et je peux vous dire qu’elle était savoureuse et très digeste ! 🤩
Ça faisait très longtemps que je n’avais pas mangé de pizza, car souvent même si elles sont sans gluten, elles contiennent du lactose (fromage / crème)
Cette recette est tellement rapide à faire que ça m’a donné envie de faire des pizzas maison plus souvent 😍

Aller c’est parti pour la recette :
✅ sans gluten
✅ sans lactose

🍕 INGRÉDIENTS

Une pâte à pizza @biobleud_29
140g de thon
320g de sauce à pizza @cirio_france (Il n’y a aucun assaisonnement car la sauce suffit à donner tout le goût 😍)
2 gros champignons

🍕 INSTRUCTIONS

🔥Préchauffer le four à 220°.
Mélanger le thon et la sauce tomate et répartir au centre de la pâte.
Former un rebord tout autour.
Couper les champignons et les ajouter sur la pizza.

🍕 CUISSON

Enfourner 22 minutes à 220° (ajuster en fonction de la garniture)

Bon appétit ✨

📄 Le guide complet pour apprendre à cuisiner sans gluten et sans lactose

Tu veux aller plus loin et découvrir le guide des farines : comment les mélanger, quels sont leur index glycémique, comment faire baisser les IG des préparations, quelles saveurs favoriser, comment utiliser les poudres et fécules, les aliments naturellement sans gluten et idées de repas complets et sains, les accessoires qui favorisent de belles préparations sans gluten, les astuces pour les listes de courses, pour l’organisation de la cuisine et pour les sorties.

Lien vers le guide pour apprendre à cuisiner sans gluten

🕔 Comment gagner du temps en cuisine ?

Lien vers l’article sur les deux méthodes pour gagner du temps dans ton organisation en cuisinant sans gluten

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Top 10 produits préférés sans gluten Nature & Cie – Inspiration sans gluten

Top 10 des aliments sans gluten ultra digestes – Inspiration sans gluten

Prozis : ton allié sans gluten à 360° – Inspiration sans gluten

📱 On se retrouve sur Instagram ?

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