25 recettes : le quotidien facile sans gluten

7,90

Au menu : 

Du sucré, du salé, des fruits, des légumes, des épices, des herbes, des aromates, des oléagineux et tellement plus encore.

Peu importe les raisons de votre exclusion du gluten, ce livre vous aidera à trouver de l’inspiration de menu pour toute la journée.

Mon objectif est de faciliter le quotidien sans gluten mais sans oublier la gourmandise, le plaisir de manger et une belle présentation qui donne envie.

 

Comment se procurer le e-book ? 

Vous pouvez payer par carte bancaire (le paiement est sécurisé par PayPal) ou en utilisant votre compte PayPal.

Une fois l’achat effectué, vous avez accès au lien pour télécharger le livre numérique au format PDF.

Belle découverte culinaire !

Catégorie :

Description

Le quotidien facile sans gluten 

Dans ce livre numérique, « Du petit déjeuner au dessert, le quotidien facile sans gluten »,  j’ai regroupé 25 superbes recettes en pas-à-pas et illustrées pour faciliter le quotidien sans gluten et sans lactose.

Les difficultés de la cuisine sans gluten 

  • Vous n’arrivez pas à doser les farines sans gluten ?
  • Vos préparations sont parfois trop compactes ? trop sèches ? trop cassantes ?
  • Vous souhaitez faire vos repas maison mais vous ne savez pas par où commencer ?
  • Vous n’avez pas d’idées de recettes faites maison pour chaque repas de la journée ?
  • Vous avez envie de cuisiner maison et sans gluten mais vous ne savez pas comment faire ?

La cuisine sans gluten n’est pas très intuitive et il faut connaître quelques clés et astuces pour réussir ses préparations. On se demande bien souvent comment doser les farines et pourquoi les mélanger ? En effet, on ne peut pas remplacer 200g de farine de blé par 200g de farine de riz et s’attendre à avoir le même résultat que ce soit en terme de texture ou de goût.

Le gluten possède des vertus liantes qu’aucune farine sans gluten ne possède à elle seule.

Quel est le secret de la cuisine sans gluten ? 

Il faut compenser et équilibrer les préparations afin d’avoir une belle harmonie dans l’assiette : une texture moelleuse et un goût savoureux.

Le secret réside dans les associations. L’objectif est d’obtenir l’équilibre des farines, fécules, poudres de fruits à coque avec les autres ingrédients de la recette.  

Comment ce livre numérique peut vous aider dans votre quotidien sans gluten ? 

Une des pires idées reçues concernant le gluten est de penser que la cuisine sans gluten est difficile au quotidien. Elle peut l’être au début car c’est un monde inconnu. Mais vous verrez avec les recettes de ce livre numérique que vous pouvez cuisiner sainement des petits-déjeuners, des entrées, des accompagnements, des collations et des desserts très facilement et rapidement.

Les recettes sont rapides à préparer. Elles sont variées car elles contiennent des fruits, légumes, fruits à coque, oléagineux, graines, épices, aromates et bien d’autres ingrédients.

Pour gagner du temps et être organisé en cuisine, vous avez pour chaque recette, la liste du matériel nécessaire pour réaliser ces petites douceurs.

Pour avoir un aperçu du contenu cliquez ici pour voir la table des matières : table des matières

Quel est son contenu : 

  • Une présentation d’Inspiration sans gluten
  • 25 recettes du petit-déjeuner au dessert
  • Un bonus
  • La liste de certains produits utilisés et comment se les procurer

Qui se cache derrière Inspiration sans gluten ? 

Venez découvrir mon histoire avec le gluten en cliquant ici : présentation.

Informations : 

Le partage du visuel des recettes est strictement interdit. 

Le paiement se fait facilement sans forcément avoir un compte PayPal. 

 

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