🍓Recette de tarte fraise chocolat cacahuète 🍓 végan sans gluten et sans lactose
✅ sans gluten
✅ sans lactose
✅ sans œufs
🌱Végane 🌱
🍫 INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE :
70g de poudre d’amande
60g de farine de riz @natureetcie44
20g de sucre complet OU de sucre de fleur de coco (liens affiliés)
50g de margarine supportant la cuisson @sthubertfrance
70g de beurre de cacahuète (ici maison)
Des éclats de cacahuètes
Une pincée de sel
🍫INGREDIENTS POUR LA GARNITURE :
250ml de boisson d’amande @bjorgofficiel
55g de carrés de chocolat noir @alterecofrance
30g de fécule @natureetcie44
15g de sucre de complet @alterecofrance
🍫INSTRUCTIONS POUR LA PÂTE :
🥜 Ingrédients secs : Dans un saladier, placer la poudre d’amande, le sel et la farine et mélanger.
🥜 Ingrédients humides : Dans un bol, faire fondre la margarine quelques secondes au bain-marie ou au micro ondes puis ajouter le sucre et le beurre de cacahuète.
🥜 Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients humides.
🥜 Placer du papier sulfurisé dans un moule allant au four. Ajouter la pâte réalisée précédemment et bien la travailler à la main pour qu’elle épouse les bords du moule. Bien former les bords avec une cuillère à soupe.
🍫CUISSON :
Cuire au four 14 minutes à 160°. Ajuster la cuisson si besoin.
🍫INSTRUCTIONS POUR LA GARNITURE
🥜Dans une casserole, à froid, mélanger la boisson végétale avec la fécule et le sucre.
🥜Ajouter ensuite les carrés de chocolat coupés en morceaux.
🥜Cuire à feu doux quelques minutes en remuant avec un fouet jusqu’à ce que la préparation épaississe.
🥜Verser la préparation sur le fond de tarte cuit.
🥜Placer au frais 2h le temps que ça fige.
🥜Ajouter quelques fraises sur le dessus.
🍓 Belle dégustation 🍓
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