ROCHERS CHOCOLAT GINGEMBRE
Recette sans gluten et sans lactose.
Voici un goûter maison tout doux pour le ventre : des rochers chocolat gingembre
Aller c’est parti pour la recette :
INGRÉDIENTS
- 50g de sucre complet
- 100g de compote de pomme
- 1 CC d’arôme de vanille / poudre
- 150g de farine de sarrasin
- 1 CC de levure
- Une pincée de sel rose
- 40ml de lait d’amande
- 2 CC de poudre de gingembre 🫚(@espritbio)
- Pour le nappage : 100g de chocolat pâtissier
INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier placer la farine de sarrasin, la levure, le sucre complet et le sel rose.
🫚 Ajouter ensuite un à un la poudre de gingembre la compote et le lait d’amande et bien mélanger.
🍪 Sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé, former des boules de pâte bien espacées.
CUISSON
Enfourner 12 minutes à 160° 🤩