TARTE BUTTERNUT & PAPRIKA
Recette sans gluten, sans lactose et sans œufs.
Une tarte butternut et paprika végane ça vous tente ?
Voici la recette :
INGRÉDIENTS
🥣 Pour la garniture :
- 500g de butternut
- Un filet d’huile d’olive
- Une pincée de sel au céleri
- Une pincée de poivre
- Une pincée d’ail semoule
- Une pincée de paprika
- Deux cuillères à soupe de lait d’amande à réserver pour plus tard
🥣 Pour la pâte :
- 200g de mix tarte (@ma_vie_sans_gluten_)
- 20cl de lait d’amande
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une pincée de sel au céleri
- Une pincée de poivre
- Une pincée d’ail semoule
- Une pincée de paprika
INSTRUCTIONS POUR LA GARNITURE
🔥Cuire au Thermomix 18 minutes, en varoma, vitesse 1
Une fois cuit, ajouter les deux cuillères à soupe de lait d’amande et mixer jusqu’à obtenir une purée lisse. Réserver.
INSTRUCTIONS
Mélanger les ingrédients et former une boule.
Étaler la pâte à la main dans le moule avec du papier sulfurisé et former un rebord.
Faire une jolie forme sur le bord à l’aide d’une fourchette.
MONTAGE
Préchauffer le four à 180°.
Cuire le fond de tarte 25 minutes.
Ajouter la purée.
Enfourner quelques minutes en mode grill à 210° pour faire légèrement dorer la garniture.