VELOUTÉ CÉLERI CURCUMA
Recette sans gluten et sans lactose.
Quel est votre velouté préféré de l’automne ?
Moi j’ai du mal à choisir car en automne, je fais des soupes presque tous les jours avec tous les légumes de saison que j’aime ✨
Ici j’ai fait un velouté de céleri avec une touche de curcuma ✨
C’est tout doux et savoureux.
INGRÉDIENTS
- 200 ml d’eau
- Un céleri rave
- Deux petites pommes de terre
- Un oignon rouge
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- Une pincée d’ail semoule
- Une pincée de curcuma bio
INSTRUCTIONS
Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix et cuire 20 minutes en cuisson varoma vitesse 2.
Mixer 1 minute vitesse 10.