Compote pomme coings et vanille

✅ sans sucre ajouté

✅ prête en 15 minutes

Voici la recette :

INGRÉDIENTS

3 coings
4 pommes
Une gousse de vanille ou une pincée de poudre de vanille ou une cuillère à soupe d’arôme de vanille
200ml d’eau

Éplucher les pommes et les coings et les couper en morceaux.

Placer ensuite tous les ingrédients dans le bol de cuisson du Thermomix.

Mixer quelques secondes jusqu’à obtenir une purée.

Cuire15 minutes à 100° vitesse 1.

Mixer une minute vitesse 10 jusqu’à obtenir une consistance ultra crémeuse. Ajoutez un peu d’eau pour le mixage si besoin.

J’utilise un pot de récupération pour la stocker ☺️

Elle se conserve 4 jours au frigo ❄️

Je conseille de la mettre au frais et d’attendre qu’elle soit fraîche pour la déguster ✨